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三沙蓝鳍金枪鱼料理店位于青岛大剧院内，是公司响应国家海洋强国战略，有效对接青岛市“海洋+”与蓝色粮仓战略，实现国信集团“二次创业”“走向深蓝”发展目标，打造的国信集团高端进口海产品品牌重要展示窗口。
料理店以制作日本进口蓝鳍金枪鱼为料理主题，秉承“健康美味，品质至上”的经营理念，甄选全球天然海珍和高端料理食材，拥有蓝鳍金枪鱼、牡丹虾、海胆等十数种日料生鲜，以及法式鹅肝、牛仔骨、牛舌、等百余种经典任点美食，集展示、零售、堂食、购物、外卖于一体，配备金枪鱼展示区、零点区及3个包间，共计约100个餐位。
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