“走过繁华万丈 暖一场相逢”海天·榮里火锅店正式开启试营业
会展酒店公司坚持集团“笃信健行”党建文化精神引领，积极践行“为城市经略美好，为社会创造价值”的企业使命，持续推动酒店板块健康稳定经营，深入挖掘酒店产品服务附加价值，于中山路街区开设海天·榮里火锅店项目，助力集团和公司各项业务发展，全力以赴打造对外商务往来重要斡旋地。6月25日，海天·榮里火锅店项目正式开启试运营。
为确保“海天”品牌首个社会餐饮旗舰店稳妥有序开业，前期公司组建项目专班，认真研究项目规划设计、可研报告、投资测算、项目选址、项目定位、工程实施、管控运营机制等事项。筹开期间，市人大领导和集团董事长等先后开展实地调研指导。公司根据相关调研要求，深入完善项目各项内容，全面铺开火锅店开业各项工作。
一是扎实做好项目建设。公司深入分析项目外部配套条件，明确项目施工方案和时间后墙，紧密衔接基础施工、主体结构建设、装饰装修等施工各过程，倒排工期、压茬推进，确保项目工程安全、按时竣工，各项设施符合设计要求和使用功能。二是全面激发经营活力。公司以“资源整合，精简有效”为原则，通过自主经营、充分授权等举措，大力调动业务开展的积极性，研究制定适合社会餐饮发展的灵活采购机制、“短期激励+长期激励”机制，确保火锅店营收符合预期，促进项目可持续发展。三是切实保障服务质效。餐厅设置精简有效的扁平化管理架构，减少管理层级，提升管理效率，并提前通过大招会等方式完成服务人员储备，集中开展专业服务培训共30小时，充分确保试运营期间项目服务力量充足、服务质量高效。四是精心研制创新产品。匹配项目高端餐饮会所定位，精选和牛牛肉、安格斯牛肉、青岛当地鲜活海鲜、有机新鲜蔬菜等食材，创新推出蟹肉火锅、鹿肉火锅等时令套餐产品，提供猪骨白汤、鸡骨清汤等多款营养汤底，并通过不同工艺、材质的烹饪器具制作，确保最大限度展现食材特色，满足客群丰富需求。五是积极开展宣传推广。摄制《里院的AB面》先导宣传片，并通过抖音、小红书等平台开展线上推广，联动各单位同步做好客群引流，曝光量累计达近200万人次，于开业前实现预定量超20桌次。公司将持续通过自有媒体平台、国内知名自媒体达人进行全网宣推，预计曝光量达近500万人次。近期，公司将在青岛电视台《奋力走在前》节目组进行专题报道，持续提升“海天”餐饮连锁品牌社会知名度和影响力。
会展酒店公司将不断推动“笃信健行”党建文化与公司业务的深度融合，以认真负责的工作精神、使命必达的情怀担当，全力做好海天·榮里火锅店项目运营，持续发挥“海天”品牌效应，共同构筑国信品牌高质量形象，助力百年里院迸发“新能量”、推动青岛发出“新声量”。
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